ho trovato una ricetta su internet simile alla mia, riporto le dosi che indicano loro:
1 vasetto yogurt bianco, 3 vasetti di farina 00, 1 pizzico di sale, 1 uovo intero, 3/4 vasetto di olio d'oliva, 3 mele renette tagliate a fettine, 1/2 vasetto zucchero, 1 bustina di lievito.
e la ricetta...
Finalmente una torta senza ingredienti da pesare!! il vostro misurino sarà il vasetto dello yogurt. Sbattete uova e zucchero molto bene, aggiungete poco per volta la farina ed il lievito amalgamando senza fare grumi. Aggiungete poi al composto il pizzico di sale, l'olio, lo yogurt e le mele tagliate a fettine (2 mele) amalgamate. Non preoccupatevi se il composto sembrerà troppo liquido.
Versate il tutto in una tortiera (con apertura a cerniera) precedentemente imburrata e infarinata.
Disponete a guarnizione l'ultima mela. Forno a 200° per 25/30 min. Saggiate la cottura infilando uno stuzzicadente nel centro .. se asciutto la torta sarà pronta. Lasciate raffreddare e servite.
FARETE UN FIGURONE!
io non ho mai messo la terza mela come guarnizione... ma la ricetta è praticamente questa!!!
ops dimenticavo tratto da
www.cookaround.com/
