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| INGREDIENTI
* 160 gr di pasta "Calamarata"
* 2 calamari
* olio
* prezzemolo
* sale
* vino bianco secco o liquore
* mezza zucchina
* 4 pomodorini
PREPARAZIONE
Tagliare a pezzi la zucchina, i calamari ad anelli e far soffriggere l'aglio con due cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio e il prezzemolo.
Unire i calamari e bagnare con il vino o il liquore, aggiungere i pomodorini e le zucchine e far cuocere per 5 minuti con il coperchio.
Cuocere la pasta, scolarla e versarla nella pentola facendo saltare. Aggiungere del prezzemolo fresco e servire subito.
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