Cevapcici

E' un piatto tipico dell'Europa orientale, Ungheria ecc.

Si mangia spesso a Vienna come ex capitale dell'Impero austroungarico.

Ingredienti:
Carne macinata 400 g circa
una piccola cipolla da tritare molto finemente
un po' di farina per amalgamare
pepe
sale
paprika piccante o un po' di peperoncino


qualcuno mette anche uno spicchio d'aglio tritato fine, io no

Si amalgamano tutti gli ingredienti, si formano delle polpettine coniche e bislunghe (tipo salsiccine) e si mettono in padella!

In realtà esistono tantissime varianti, io ho provato a cucinare solo questa

Bene bene sono sempre pronta a provare cose nuove!

no, appunto un po' di farina, poi vanno pressati bene a modo

io non friggo quasi nulla in olio
questi li metto nella padella antiaderente, poi è la carne stessa che butta fuori un po' di grasso

ohhh molto bene quando avete intenzione di farle ditemelo che arrivo x la prova del cuoco auauauauauauauau

ciaooo
vivo

Io li ho mangiati oggi!!!

che invidia, ma io me li sono cucinati questa settimana

però non mi escono proprio identici ai loro, avranno l'ingrediente segreto!