Tagliatelle con stracchino e noci, Oggi cucino questo

INGREDIENTI


Tagliatelle all'Uovo Emiliane Barilla 250g

Stracchino 200g

Latte intero 50g

Noci, gherigli 50g

Prezzemolo tritato 1 cucchiaio

Sale q. b.

Pepe q. b.

Sciogliere lo stracchino nel latte a fuoco basso, aggiungere una macinata di pepe e un pizzico di sale.
Cuocere le Tagliatelle all'Uovo in abbondante acqua salata, scolarle al dente e saltarle in padella con la salsa allo stracchino. Se necessario, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua di cottura. Servire cospargendo con prezzemolo tritato fresco e noci tritate grossolanamente.




N.B Potete volendo sostituite a piacere le noci con mandorle o con castagne.

Buon Appetito!!

Si certo,posto solo ciò che ho provato o che ho fatto

Si ,veloci e ci fai pure un figurone.Io metto anche i pistacchi a volte,e periodo di natale che ho in giro per casa parecchia frutta secca,faccio un trito misto di noci,nocciole e pistacchi