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| Ingredienti per 4 persone: 850 ml. di acqua 170 gr. di zucchero 2 limoni ( scorza e succo) Grattate la scorza dei due limoni, meglio se si tratta di limoni non trattati, e spremetene il succo. In un pentolino fate intanto sciogliere lo zucchero nell’acqua e lasciatelo sul fuoco girando con un cucchiaio di legno fino a che la consistenza non sarà quella di uno sciroppo. A questo punto mescolate per un paio di minuti ed aggiungete la scorza dei limoni ed il succo, fate cuocere per un quarto d’ora e raffreddare in una ciotola di vetro, metallo o plastica. Quando lo sciroppo sarà freddo mettetelo in freezer avendo cura di girarlo di tanto in tanto. Consumate il sorbetto dopo almeno un paio di giorni. buona degustazione  ciaoo vivox_lei |
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