Il sorbetto al limone

Ingredienti per 4 persone:
850 ml. di acqua
170 gr. di zucchero
2 limoni ( scorza e succo)

Grattate la scorza dei due limoni, meglio se si tratta di limoni non trattati, e spremetene il succo.
In un pentolino fate intanto sciogliere lo zucchero nell’acqua e lasciatelo sul fuoco girando con un cucchiaio di legno fino a che la consistenza non sarà quella di uno sciroppo. A questo punto mescolate per un paio di minuti ed aggiungete la scorza dei limoni ed il succo, fate cuocere per un quarto d’ora e raffreddare in una ciotola di vetro, metallo o plastica. Quando lo sciroppo sarà freddo mettetelo in freezer avendo cura di girarlo di tanto in tanto. Consumate il sorbetto dopo almeno un paio di giorni.

buona degustazione


ciaoo
vivox_lei

bisogna aspettare un paio di giorni?E se si mangiasse dopo qualche ora?Comunque è semplice...dovrei provarci!!

io aspetto sempre qlche giorno x' è + buono...

ciao
vivo

......se prendi Dafne, nei suoi momenti di gloria , Vivox è anche meglio dalla tua ricetta....sa proprio di limone.......ti abbassa la pressione.....che è una meraviglia