vivox_lei |
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| Ingr. 4-6 persone
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
500 G Polpa Di Manzo
200 G Fagioli Rossi Secchi
1/2 Cipolla Tagliata Fine
1/2 Peperone Affettato
Preparazione
Cuocere l'aglio e la carne in olio bollente, fino a che la carne perde il colore rosso acceso.
Aggiungere i fagioli, precedentemente bolliti, e alcuni cucchiai della loro acqua di cottura.
Unire anche la cipolla e il peperone.
Versare la salsa di pomodoro, il peperoncino e un po' di sale.
Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per circa 45 minuti.
ciao
vivox_lei
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