vivox_lei |
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| Ingr. per 4 persone 800 gr di carote 1 cucchiaio d'olio d'oliva 1 pezz. di radice di Zenzero fresca 1 cucchiaino di salsa di soia sale. Preparazione Sbucciate le carote e tagliatele a bastoncini. Lessatele per 5 minuti in acqua salata, quindi scolatele. Scaldate l'olio in una padella antiaderente e fatevi appassire lo zenzero sbucciato e finemente tritato. Unite le carote e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco medio, scuotendo spesso la padella. A fine cottura, unite la salsa di soia e servite ben caldo. ciao vivox_lei |
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