Citrus limon-Limone

Citrus limon- Limone



Descrizione
Il limone è un albero che raggiunge dai 3 ai 6 metri di altezza. I germogli ed i petali sono bianchi e violetti.
Il frutto è giallo all'esterno ed incolore all'interno, di forma sferica fino ad ovale, spesso con una protuberanza all'apice ed appuntito all'altra estremità. La buccia può essere molto ruvida fino a liscia, più o meno foderata all'interno con una massa bianca spugnosa detta albedo, non commestibile. Solitamente i limoni si coltivano per la produzione di frutti, ma la pianta può essere coltivata anche in vaso a scopo ornamentale. Per le coltivazioni in vaso è consigliata terra specifica per agrumi ed il rinvaso annuale prima del ricovero invernale in serra.

Uso
Questo frutto non viene coltivato solo per il succo, come comunemente si crede. Dalla buccia, molto apprezzata per la produzione di canditi, si estraggono anche essenze. Dai semi si estrae l'olio, e gli avanzi si impiegano nell'alimentazione animale.
Il succo è molto ricco in vitamine, soprattutto vitamina C (0,5 grammi/litro) e viene usato come ingrediente di vari alimenti e bevande.
Inoltre viene anche usato anche in farmacologia.

ciao
vivox_lei

Edited by vivox_lei - 16/2/2008, 22:25