vivox_lei |
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| Ingr. x 3-4 persone 12 vol-au-vent piccoli 300 gr. polpa di granchio in scatola 4 Uova 2 cucchiai panna acida cerfoglio una manciata ( Anthriscus_Cerfoglio) 10 gr. burro sale, pepe Preparazione Comperate i vol-au-vent già pronti. In una padella lasciate fondere il burro, quindi sgusciatevi le uova e appena il composto è un po' rappreso unite la polpa di granchio sbriciolata, col cerfoglio tritato e la panna, salate, pepate. Scaldate i vol-au-vent in forno, riempiteli col composto e servite. ciao vivox_lei Edited by d4fne - 7/2/2008, 11:50 |
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