Involtini di gamberetti e seppioline

Ingr. x 4 persone

60 gamberetti
40 seppioline
pan grattato
prezzemolo
olio extravergine
aglio
sale e pepe


Preparazione

Preparare un condimento fatto di olio sale un pizzico di pepe e prezzemolo tritato finissimo;
intingerci poi i gamberetti e le seppioline e infilzarli negli stuzzicadenti (quelli grossi x intenderci) in modo da avere 4 gemaberetti e 3 seppioline (quindi in alternanza).
Metterli in un piatto di pan grattato e girarli in modo da ricoprirli da ambo i lati.
Riporre gli involtini su una carta da forno e cuocere x circa 20-30 minuti a 180-200 °C.

ciaoo
vivox_lei

Edited by vivox_lei - 13/1/2011, 22:07

ciao...semplice e gustosa...!da provare

ciao luce in effetti la ricetta è facile ( mi sono accorta di aver scritto pan carrè invece di pan grattato, correggo subito) ma se vuoi fare una buona figura coi tuoi ospiti allora è perfetta.

ciao
vivo